Deliciosos crepes de jamón y queso con bechamel: receta fácil y rápida
Aprende a preparar crepes de jamón y queso con bechamel en poco tiempo. Una receta deliciosa, fácil y rápida para disfrutar en cualquier ocasión.
Chef Yann TV: Aprende a preparar crepes con bechamel, jamón y queso
¿Te encantan los crepes pero estás aburrido de los sabores tradicionales? ¡No te preocupes! Hoy te traigo una receta innovadora y deliciosa de crepes de jamón y queso con bechamel. Esta combinación irresistible de ingredientes te hará agua la boca y te aseguro que te convertirás en un experto en hacer crepes en poco tiempo.
Tiempo de preparación
Para empezar, debes tener en cuenta que los crepes de jamón y queso con bechamel son muy fáciles y rápidos de hacer. En solo 30 minutos podrás disfrutar de este plato lleno de sabor.
Ingredientes de crepes de jamón y queso con bechamel
- 2 tazas de harina
- 2 tazas de leche
- 2 huevos
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 150 gramos de jamón
- 150 gramos de queso
- Sal y pimienta al gusto
- Para la bechamel:
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 2 tazas de leche
- Sal y nuez moscada al gusto
Preparación
- En un bol, mezcla la harina, la leche, los huevos, la mantequilla derretida, la sal y la pimienta hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta una sartén antiadherente y vierte un poco de la masa, extendiéndola por toda la superficie.
- Cocina el crepe por ambos lados hasta que esté dorado. Repite este paso con el resto de la masa.
- En otra sartén, derrite la mantequilla para la bechamel y añade la harina, revolviendo constantemente hasta que se forme una pasta.
- Añade la leche poco a poco, sin dejar de mezclar, hasta obtener una salsa espesa.
- Agrega sal y nuez moscada al gusto.
- En cada crepe, coloca una loncha de jamón y queso y dóblalos en forma de triángulo.
- Vierte la bechamel por encima de los crepes y gratínalos en el horno durante 10 minutos.
Consejos para hacer crepes de jamón y queso con bechamel
- Si quieres hacer esta receta más saludable, puedes utilizar harina integral y leche desnatada.
- Añade tu toque personal a la receta agregando otros ingredientes como champiñones, espinacas o incluso piña.
- Sirve los crepes acompañados de una ensalada verde fresca para equilibrar el sabor.
Conclusión
Los crepes de jamón y queso con bechamel son una opción perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente para darte un capricho. Su textura suave y cremosa combinada con el sabor salado del jamón y el queso harán que no puedas resistirte a repetir. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de una comida deliciosa!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en hacer los crepes de jamón y queso con bechamel?
El tiempo de preparación de esta receta es de aproximadamente 30 minutos.
¿Qué tipo de jamón se recomienda utilizar?
Puedes utilizar el tipo de jamón que más te guste, ya sea jamón cocido, jamón serrano o incluso jamón ibérico.
¿Se puede agregar algún otro ingrediente a la receta?
Sí, puedes agregar otros ingredientes como champiñones, espinacas o piña para darle un toque extra de sabor.
¿Cuál es la mejor forma de servir los crepes?
Te recomiendo servir los crepes de jamón y queso con bechamel acompañados de una ensalada verde fresca para equilibrar el sabor y disfrutar de una comida completa.
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